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Pour alléger vos plats,

evitez de faire revenir les oignons ou l'ail dans de l'huile ou du beurre.

Faites-les tout simplement fondre dans un peu d'eau,

ajoutez votre viande et vos légumes, les aromates, sel, poivre,

un demi verre d'eau et laissez mijoter à petit feu.

Vous obtiendrez un plat succulent, sans ajout de matière grasse